تاريخ البندق

كانت البندق مفضلة للإنسان منذ أيام ما قبل التاريخ. يُعتبرون رمزًا للحكمة والمعرفة ، فضلاً عن الخصوبة والخصوبة ، وغالبًا ما يظهر في تقاليد الزفاف في جميع أنحاء شمال أوروبا. ستجد إشارات إلى البندق في الكتابات اليونانية والرومانية القديمة - وصف الفيلسوف اليوناني ثيوفراستوس (372-287 قبل الميلاد) فوائد البندق في أعماله - وفي الكتاب المقدس ، حيث تم الإشادة بالبندق لقدرته الغذائية والشفائية.

Origins

بدأت أصول تراث البندق في ولاية أوريغون في بلدة سكوتسبرج الصغيرة في عام 1856 ، عندما تقاعد البحار الإنجليزي سام ستريكلاند من شركة Hudson's Bay واستقر في مجتمع مقاطعة دوغلاس الصغير حيث زرع أول شجرة بندق معروفة في شمال غرب المحيط الهادئ ، في الأسهم الأوروبية كوريلس أفيلانا.

لم يعلم سام أنه بعد أكثر من 160 عامًا ، من تلك الشجرة الأولى التي زرعها ، ستزدهر تقاليد ولاية أوريغون لإنتاج أجود أنواع البندق في العالم. يجتمع مزيج وادي ويلاميت المثالي بين المناخ المعتدل والتربة البركانية الغنية والمياه المتدفقة من جبال كاسكيد لصنع حبات البندق ذات النكهة الكاملة المطلوبة في جميع أنحاء العالم.

اليوم

بعد ما يقرب من نصف قرن من زرع ستريكلاند لشجرته الأولى ، بدأ جورج دوريس من سبرينجفيلد أول بستان تجاري للولاية مع 200 شجرة برشلونة المزروعة على أكثر من 5 فدادين من الأرض ، وبيع محصوله إلى متجر ماير وفرانك الموقر ليتم بيعه في 10 أكياس رطل للعملاء المتحمسين والجائعين. لا تزال مزرعة Dorris Ranch Living History Farm تعمل حتى يومنا هذا ، حيث ترحب بآلاف الزوار كل عام للسير عبر 13 بستانًا مختلفًا للبندق. من مخزون مشتل Dorris نشأ ما يقدر بنحو 50 في المائة من جميع أشجار البندق التي يتم إنتاجها اليوم في جميع أنحاء وادي ويلاميت.

هاتف:

503-982-8030

العنوان:

صندوق بريد 276 هوبارد ، أو 97032