飲食規劃

榛子還是榛子?

傳說告訴我們,法國定居者首先在中世紀的英格蘭引入了“榛樹”。 英國人後來更名為“榛子”。 隨著 1981 年美國產量的擴大,俄勒岡榛子委員會推廣了這個名字。 俄勒岡州在 1989 年將榛子命名為官方州堅果是有原因的。一個多世紀以來,威拉米特谷的果園主們精心培育了他們的樹木,並製定了使他們收穫特別的傳統。 我們著名的榛子的受歡迎程度正在為市場帶來新的種植者。 到 2024 年,俄勒岡州的榛子園面積將增加近兩倍,達到 80,000 英畝,為每個果園的小氣候精心挑選品種。

心臟健康和營養豐富

營養加冕

只需 21 個榛子(1 盎司或 28 克)就可以提高您對健康意識消費者的營養影響力

與其他樹堅果相比,榛子在以下方面名列前茅:

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來源:“12120,堅果、榛子或榛子”美國農業部國家標準參考營養數據庫,2018 年 (ndb.nal.usda.gov),draxe.com/hazelnuts (ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26808646),“更適合您的食品和飲料趨勢,”Mintel.com,2017 年。

營養素的主要來源
榛子分析了 141 種營養素,5 種關鍵營養素的 DV 超過 16%,是蛋白質、纖維、B 族維生素(B1、B3、B6、B9)、生物素、泛酸、鐵、鉀、磷、鎂、鋅的來源、銅和錳。

營養亮點

1 盎司。 榛子(28 克)
約21個榛子

蛋白4.2克
卡路里 178 大卡
脂肪17克
飽和 1.3 克
單不飽和 12.9 克
多不飽和 2.3 克
光纖2.9 g
碳水化合物4.7 g
每日價值 (DV) 前 5 名:

  • 銅 54% DV .5 毫克
  • 鎂 11% DV 45.6 毫克
  • 錳 76% DV 1.7 毫克
  • 硫胺素 15% DV .2 毫克
  • 維生素 E 28% DV 4.2 毫克

榛子不含麩質和膽固醇!

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