食品行业通讯

2020

'这是销售强劲的季节

在恶劣的天气条件下收获数周后,有报道称太平洋西北部有创纪录的一年,生产了超过 60,000 吨榛子。 众多新品种大量上市,引发了全国采购商的抢单……

2019

可持续和美味的榛子在千禧一代中闪耀

据今年早些时候接受调查的行业高管称,千禧一代再次成为榛子目标市场的首位。 他们列举了两个原因:除了将榛子视为新鲜、时尚和美味之外,千禧一代还认为榛子是一种可持续种植的作物。 在加工美国一半以上榛子作物的西北榛子公司,可持续性是一个长期的优先事项……

国内榛子供应激增以满足美国消费者的需求

随着新的榛子产品——从涂抹酱、零食混合物到冰淇淋——涌入市场,美国食品制造商正在效仿成功,并想知道对供应方的影响。 好消息是(字面上)增长。 到 2024 年,俄勒冈州榛子园的面积将增加近两倍。 这将确保未来可靠、高质量的国内供应,即使对于大批量买家也是如此。 这也是个好时机,因为美国消费者对美国种植的、可持续的成分表达了明显的偏好……

电话:

503-982-8030

地址:

邮政信箱 276 哈伯德,或 97032