营养

榛子还是榛子?

传说告诉我们,法国定居者首先在中世纪的英格兰引入了“榛树”。 英国人后来更名为“榛子”。 随着 1981 年美国产量的扩大,俄勒冈榛子委员会推广了这个名字。 俄勒冈州在 1989 年将榛子命名为官方国家坚果是有原因的。一个多世纪以来,威拉米特谷的果园主们精心培育了他们的树木,并制定了使他们收获特别的传统。 我们著名的榛子的受欢迎程度正在为市场带来新的种植者。 到 2024 年,俄勒冈州的榛子园面积将增加近两倍,达到 80,000 英亩,为每个果园的小气候精心挑选品种。

心脏健康和营养丰富

营养加冕

只需 21 个榛子(1 盎司或 28 克)就可以提高您对健康意识消费者的营养影响力

与其他树坚果相比,榛子在以下方面名列前茅:

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来源:“12120,坚果、榛子或榛子”美国农业部国家标准参考营养数据库,2018 年 (ndb.nal.usda.gov),draxe.com/hazelnuts (ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26808646),“更适合您的食品和饮料趋势,”Mintel.com,2017 年。

营养素的主要来源
榛子分析了 141 种营养素,5 种关键营养素的 DV 超过 16%,是蛋白质、纤维、B 族维生素(B1、B3、B6、B9)、生物素、泛酸、铁、钾、磷、镁、锌的来源、铜和锰。

营养亮点

1 盎司。 榛子(28 克)
约21个榛子

蛋白4.2克
卡路里 178 大卡
脂肪17 g ^
饱和1.3克
单不饱和12.9 g
多元不饱和2.3克
纤维2.9克
碳水化合物4.7 g ^
每日价值 (DV) 前 5 名:

  • 铜 54% DV .5 毫克
  • 镁 11% DV 45.6 毫克
  • 锰 76% DV 1.7 毫克
  • 硫胺素 15% DV .2 毫克
  • 维生素 E 28% DV 4.2 毫克

榛子不含麸质和胆固醇!

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