История фундука

Фундук был любимцем людей с доисторических времен. Они считаются символом мудрости и знаний, а также плодородия и плодородия, что часто встречается в свадебных традициях по всей Северной Европе. Вы найдете упоминания о фундуке в древнегреческих и римских писаниях - греческий философ Теофраст (372–287 до н.э.) описал преимущества фундука в своих трудах, а также в Библии, где фундуки хвалят за их питательные и лечебные свойства.

происхождения

Истоки наследия лесных орехов в Орегоне начались в маленьком городке Скоттсбург в 1856 году, когда английский моряк Сэм Стрикленд вышел на пенсию из компании Гудзонова залива и поселился в небольшом поселке округа Дуглас, где он посадил первое известное дерево фундука на северо-западе Тихого океана. Европейский сток Corylus Avellana.

Сэм и не подозревал, что более 160 лет спустя на том первом дереве, которое он посадил, расцветет традиция штата Орегон производить лучший в мире фундук. Идеальное сочетание умеренного климата, богатых вулканических почв и воды, вытекающей из Каскадных гор, в долине Уилламетт, создает цельные орехи фундука, пользующиеся спросом во всем мире.

Cегодня

Спустя почти полвека после того, как Стрикленд посадил свое первое дерево, Джордж Доррис из Спрингфилда основал первый коммерческий сад штата с 200 деревьев Барселоны, посаженных на площади более 5 акров, продав свой урожай уважаемому универмагу Meier and Frank для продажи через 10 лет. пакетики для нетерпеливых и голодных клиентов. Ферма живой истории на ранчо Доррис работает и по сей день, ежегодно приглашая тысячи посетителей прогуляться по 13 различным садам фундука. Из питомников Дорриса выросло около 50 процентов всех деревьев фундука, выращиваемых сегодня по всей долине Уилламетт.

Телефон:

503-982-8030

Адрес:

PO Box 276 Hubbard, OR 97032