Оригинал статьи: Капитал Пресс

РОЗЕБУРГ, штат Орегон - Когда часть семейного ранчо была выставлена ​​на продажу, Джесси и Рэйчел Нильсен, не колеблясь, вернулись в округ Дуглас.

В 2007 году пара приобрела 80 акров поймы ранчо, протекающей параллельно реке Ампкуа. Джесси вырос на ранчо, окончил среднюю школу в Роузбурге в 1998 году, уехал на несколько лет и стал линейным монтером.

Рэйчел также уехала из школы после окончания средней школы Дугласа в Уинстоне, штат Орегон, также в 1998 году. Она пошла в школу и стала специалистом по ультразвуковой сонографии.

Семья Нильсенов хотела вырастить своих детей в сельской местности, поэтому не было споров, когда представилась возможность вернуться.

«Когда ты маленький, тебе нравится заниматься сельским хозяйством, тебе нравится оборудование, - сказал Джесси. «Не знаю, представлял ли я себя сельским хозяйством, но тогда это был случай« что ты делаешь сейчас? », Когда ты здесь».

У молодой пары была небольшая неуверенность в том, как лучше использовать свои 80 акров. Отец Джесси, Расти Нильсен, имевший опыт овцеводства и крупного рогатого скота, предложил сад с фундуком и предоставил Джесси и Рэйчел образовательную информацию об этом орехе.

Изначально пара работала с Расти над коровами-матерями, используя землю для пастбищ и сена. Часть земли также была сдана в аренду компании, которая использовала ее для выращивания виноградников.

Но, наконец, осенью 2011 года на ранчо пришла диверсификация, когда 16 акров поймы были засажены саженцами фундука Джефферсона.

«Деревья не выходят ночью», - сказал Джесси об одной причине, по которой был посажен фруктовый сад. «Еще одна привлекательность заключалась в том, что стало меньше повседневной работы с деревьями. Было много работы с коровами, и я уже работал полный рабочий день ».

Рэйчел тоже занималась своей профессией, и в итоге у пары родилось трое детей.

Чтобы узнать больше о фундуке, Джесси и Рэйчел много читали об этом урожае и посетили несколько информационных конференций, организованных компанией George Packing Co. Они признали, что кривая обучения была крутой, но после того, как их сад площадью 16 акров произвел девять бункеров орехов. Первый урожай в 2018 году, еще 20 акров было засеяно в 2019 году, половина в Джефферсоне и половина в Эннисе. Они решили добавить деревья Эннис для разнообразия.

Сбор урожая в старом саду в 2019 году был новым опытом, потому что во время сбора урожая был дождь, грязь и мусор. Урожай произвел 25 бункеров, но очистка орехов от грязи и мусора требовала дополнительных затрат.

Урожай 2020 года был намного лучше: было произведено 18 бункеров, но такой же вес, как и в 2019 году, потому что там было меньше грязи или мусора. Семья Нильсенов продавала фундук через Джордж Пэкинг.

Джесси и Рэйчел большую часть работы по выращиванию фруктовых садов выполнили сами, посадив деревья в 2011 году и подрезав их, пока в прошлом году не наняли работу.

Двое их старших детей, Изабелла, 11 лет, и Тавит, 9, получали зарплату, помогая подрезать молодой сад прошлой весной. Кензи, 4 года, еще недостаточно взрослая, чтобы помогать, но провела время с семьей в саду.

«Мне здесь нравится», - сказала Рэйчел. «Когда мы только начали встречаться, и я смог побывать здесь, мне очень понравился этот отель. Когда у нас появилась возможность переехать сюда, мне не потребовались никакие уговоры ».