Article original: Presse Capital
ROSEBURG, Oregon - Lorsque Andy et Sherrie Alberding ont finalement acheté une maison de campagne et une propriété, ils se sont également procuré une nouvelle opportunité d'apprentissage
"Je voulais acheter une propriété dans le pays depuis que je suis enfant", a déclaré Andy Alberding, maintenant âgé de 46 ans. "C'est vraiment cool d'avoir une propriété où vous avez la possibilité de fabriquer un produit."
Les Alberding ont finalisé l'achat de la propriété située à Garden Valley, à quelques kilomètres au nord-ouest de Roseburg, en juillet. Deux mois plus tard, il était temps de récolter les noix.
Le fermier voisin Howard Sand était là pour aider. Sand, qui possède 50 acres de noisettes et a de nombreuses années d'expérience avec les noix, gérait le verger de 10 acres pour le propriétaire précédent et a accepté de poursuivre sa gestion et de partager son expérience avec les Alberding.
"Andy a été un excellent élève", a déclaré Sand. « Andy connaît l'équipement. L'année dernière, pendant la récolte, la prochaine chose que je savais était qu'Andy était sur la balayeuse et faisait un excellent travail.
Le sable a aidé les Alberdings à commercialiser la récolte de noix.
Alberding a déclaré qu'il avait eu de la chance d'avoir acheté un verger préfabriqué – les arbres avaient été plantés, l'équipement était là et Sand connaissait bien le verger.
« J'essaie de parler suffisamment à Howard pour pouvoir apprendre et aider les fins de semaine et pendant mon temps libre », a déclaré Alberding. « Ce sont tous les petits détails qui ont lieu pendant la semaine que j'ai besoin d'apprendre, des détails qui gardent le verger en bonne santé.
Ces détails incluent l'élagage, la pulvérisation et la vérification des pièges à insectes.
Sand a déclaré que son conseil à quiconque envisage de se lancer dans le commerce des noisettes est de faire des recherches sur les variétés de noisettes. Il a déclaré que le marché tend actuellement vers le produit à base d'amandes et que la variété Ennis produit "une noix de la taille d'un jumbo".
Les noisetiers de la région de Garden Valley se remettent encore des dommages subis par une forte neige il y a deux ans. La récolte de l'automne dernier était de 25 à 50 % inférieure à la moyenne, selon l'âge de l'arbre.
Le verger d'Alberding a été fortement élagué après que la neige ait brisé de nombreuses branches et fendu certains troncs. Sand a déclaré que les arbres montrent maintenant une "croissance phénoménale" et qu'ils recommenceront bientôt à produire une récolte moyenne ou meilleure.
"Nous aimons absolument avoir autre chose sur quoi travailler", a déclaré Alberding. « Le verger est un endroit paisible pour travailler.
« Et oui, la famille aime manger les noix », ajoute-t-il.
Les Alberding espèrent un jour en apprendre suffisamment sur l'entretien et la récolte du verger pour faire eux-mêmes la plupart des travaux.
"Je n'ai pas de calendrier pour cela, mais à un moment donné, j'espère avoir suffisamment de temps et d'expérience, grâce à ce que nous apprenons de Howard, pour le faire nous-mêmes", a déclaré Andy Alberding.
