Orijinal yazı Təzə Plaza
Sentyabr 12, 2019

ABŞ -da müxtəlif qruplar tərəfindən aparılan araşdırmalar, fındıq istehlakının artdığını göstərir. İstehlakçıların fındıqlara olan münasibəti inkişaf edir, insanların getdikcə sağlam qəlyanaltı kimi qəbul etmələri. Northwest Fındıq Şirkətinin sifarişi ilə hazırlanan 25 qida sənayesi qərarvericisi arasında edilən son bir araşdırma, yüzdə 87-nin fındıqla bağlı "müsbət" bir fikrə sahib olduğunu və yüzdə 40ının bir neçə il əvvəlkindən daha çox fındıqdan istifadə etdiyini söylədi.

Fındıqdan müxtəlif yollarla istifadə edərək daha çox reseptlər ortaya çıxdı, bu da sənayenin yeni istehlakçılara çatmağa kömək etdiyini söyləyir. Oregon əyalətinin Willamette Valley bölgəsində təxminən 1000 yetişdirici ailəsi var və məhsulun dəyəri son beş ildə hər il orta hesabla 100 milyon dollar təşkil etmişdir. ABŞ fındıqlarının doxsan doqquz faizi Oregonda yetişdirilir və orada yetişdiricilər tələbatın artmasına cavab verirlər.

Oregon Fındıq Marketinq Şurasından Meredith Nagely, "Hər il 8,000 -ə qədər yeni hektar əkildi" dedi. "Son 10 ildə əkin sahələri 30,000 -dən 80,000 hektardan çox artdı." O əlavə etdi ki, təkcə əkin sahələri artmadı, çünki yeni avadanlıq və qurğular da tikildi. "İşçilər, yuyulma, qurutma, çeşidləmə və əlavə dəyər proseslərini asanlaşdırmaq üçün ən yüksək səviyyəli maşın və qurğulara sərmayə qoydular. Prosessorlar, pastalar, yağlar, un (un əvəzediciləri) və qovrulmuş, ədviyyatlı və şəkərli fındıq ləpələri də daxil olmaqla yeni əlavə dəyərli məhsullar hazırlamağa davam edirlər. "

Tanıtım və marketinq səyləri
Aydındır ki, yetişdiricilər yeni əkin sahələri və qurğuları ilə istehsalı artırmaq üçün öz üzərlərinə düşəni edirlər. Ancaq Oregon Fındıq Marketinq Şurası kimi sənaye qurumları da istehlakçılar tərəfindən açıq şəkildə göstərilən marağı maksimum dərəcədə artırmaq üçün çalışırlar. İdarə Heyəti, həm daxili tələbatı artırmağı, həm də qlobal ixrac bazarlarını şaxələndirməyi hədəfləyən çoxillik bir planın başında olduqlarını söylədi.

"Daxili tələbatı artırmaq üçün böyük miqyaslı qida xidməti operatorları və istehsalçıları ilə Oregon fındıqlarının faydaları haqqında məlumatlandırmaq üçün çalışırıq" dedi Nagely. "Xarici tələbatı artırmaq və ixrac bazarlarımızı şaxələndirmək üçün böyük xarici alıcılarla məlumatlılıq və əlaqələr qurmaq üçün qlobal sərgilərdə iştirak edirik."

Nagely əlavə etdi ki, tarixən Oregon Fındıq məhsulunun təxminən 50-60 faizi Çinə ixrac olunur. "Xarici bazarları şaxələndirərkən və daxili tələbatı artırarkən Çinlə bu əlaqəni qorumaq üçün çalışırıq" dedi. "Bu yaxınlarda Oregon Fındıq Marketinq Şurası, yerli bazar araşdırması aparmaq və bir neçə beynəlxalq sərgidə sərgilənmək üçün istifadə ediləcək xarici bazarın inkişafı üçün ATP (Kənd Təsərrüfatı Ticarətinin Təşviqi) fondlarında 395,000 dollar mükafat aldı."

Məhsul yığımı bir neçə həftədən sonra başlayır
Sentyabrın ortalarında ilk qoz -fındıqların yığılacağı gözlənilən başqa bir Oregon fındıq mövsümü yaxınlaşır. Məhsul yığımı ümumiyyətlə oktyabr ayına qədər davam edir. Qiymətləndirmələr məhsulun keçən ilə nisbətən bir qədər aşağı düşdüyünü göstərir, lakin ümumi həcmin önümüzdəki illərdə artacağı gözlənilir.

"Məhsulun 49,000 min ton olacağı proqnozlaşdırılır ki, bu da keçən ilin rekord yüksək fındıq məhsulu olan 51,000 min tondan dörd faiz azdır" dedi Nagely. "Bununla birlikdə, son beş ildə əkilən meyvə bağları yetişmə müddətinə çatdıqda, sənaye uzunmüddətli artım gözləyir."

Nagely, bu il daha aşağı məhsuldarlıq, lakin daha böyük qoz ölçüsünü göstərən 2019 USDA məhsul proqnozuna istinad etdi. Proqnozda "Müşahidə olunan qoz -fındıq ölçüsü 5.89 -ci ildən bəri ən böyük olan 2005 idi" deyilir. "Böyük fındıqlar (NASS laboratoriya ölçüləri 4, 5 və 6) ümumi yaxşı qoz -fındıqların 35 faizini təşkil edir. Jumbo qoz -fındıqları (NASS laboratoriya ölçüləri 7 və 8) cəmi 49 faizini təşkil edir. ”

Əlavə məlumat üçün:
Holli Jefferis
Telefon nömrəsi: +1 (503) 782-4229
hollyj@flmharvest.com
www.oregonhazelnuts.org

Nəşr tarixi:
Author: Dennis Rettke
© FreshPlaza.com